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好壺配好茶，不同泥料的紫砂壺應該泡什么茶葉？
所謂"水為茶之母器為茶之父"，一杯好茶除了茶的本身，還需要好的水來滋潤，以及好的器來醞釀。其中茶器中最為有特色、最為出名應該當屬紫砂壺了。不同泥料的紫砂壺與茶有著相輔相成的作用。
01
紫泥
紫泥為江蘇宜興黃龍山原產，礦脈所開挖出來的紫砂原礦提練而成，當時因礦脈里鐵質成份較高、所生產的茶壺會產生火疵、小熔點，泥料內所含顆粒較大結構疏松器身明顯成雙氣孔結構，空氣對流順暢氣孔對流較好；日久使用，漸露鋒芒，養成變化甚大為養壺之最佳教材。
性能：紫泥壺氣密結構較合理，保溫性很好，適茶性好。就像一個歷經歲月的雍容的美婦人，所有的事與物都已看透并包容，讓人如履春風！
02
朱泥
朱泥是屬于紫砂紅泥中的一種泥，朱泥是紅泥中之精品、因主要成份為紅泥(含鐵量極高)、又產在嫩泥礦之下層、又稱“未觸風曰之石骨”，石骨的意思就是未完全風化的土塊，質堅如頑石，但遇水則自行潰散。目前朱泥礦是明顯減少了。但有一原則不變，只要有紅泥，朱泥則不滅。
性能：紅泥原礦愈用愈紅。泡養一段時日，令人刮目相看，判若二物，呈現"包漿"之美，就如一位深藏閨中的大家閨秀，需要你去呵護，便可綻放無與倫比的美！沖茗逼熱高，迅速果決毫無矯飾，泡茶老手之最愛，茶湯明快大方，善惡分明。
03
段泥
段泥，也叫團泥，一種本山綠泥和紫泥的共生礦土。本山綠泥和紫泥都是紫砂的原礦。產地：黃龍山，原礦綠灰色，是紫砂泥中夾層中的夾脂，燒成后呈米黃色。段泥燒制窯溫一般在1180度。收縮比約為12%。
性能：感甜嫩綿密，質堅而溫潤，呈近田黃色調，段泥適泡之茶較為寬廣，一般而言，透氣率均佳，茶湯順和平適。
紫砂尊貴，挑茶也是出了名的。用不同泥料制成的紫砂壺要泡不同的茶，才能養好一把值得珍藏的紫砂壺。
（來源：互聯網）
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本文由 紫砂學堂 作者：古宜 發表，轉載請注明來源！
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