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糾正兩個關于普洱茶與紫砂壺以訛傳訛不正確的認知

認知紫砂 2019年4月11日

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在商場上，普洱古樹茶與宜興巨匠壺的價錢如脫韁的野馬，價錢令人驚嘆，有理性的人說了一句話爾很愛聽，貴的不是產物，是民心。曾幾許時，茶與壺都形成了＂奢靡品＂。

方才方才從微信圈里讀到一篇文章，說是本年的普洱古樹茶將供不應求，茶農已構造成價錢共盟，那些名山老寨的古樹茶真實有商場。在淡化色變的消耗者內心，農殘終究是一講過不去的坎，于是，古樹不挨農藥、不施化胖的觀念深刻民心，產生了商場猖獗追趕古樹茶的局面，然而商場上又有幾古樹茶呢？云南統計部分出了一個數據，云南的古樹茶占所有總產量的4%強，也便是說，＂無古不普洱＂的商場上只占領4%的才是真實的古樹茶。那么，占96%的臺地茶或者小樹茶便不行喝了嗎？謎底明顯能否認的，科技的先進，更加是有機栽種技巧，綠色植物的評介，咱們當前茶葉的品質是十分平安的，客歲深圳市質檢部分上千次的抽檢截止，99．99%是及格的，茶湯中不所有農殘(深圳市茶行業共業公會2018年年會上所頒布的數據)。

在此地遍及一下農藥化胖常識，咱們當前的茶葉培植業，曾經周到采取矮毒高效的農藥化胖，并且都是脂溶性的，不溶于水，因為茶渣不象疏菜吃進肚子里，茶湯中簡直不會析出農殘，并且當前爾國所制訂的茶葉農殘尺度與歐盟、美國FDA普遍，以至有些名目還比之莊重，所以便老人民喝茶來說，與吃蔬菜比，是千萬于平安的。

談到茶，必定會料到紫砂壺，當前自媒介太興盛，以訛舛訛的物品太多，2010年年CCTV-2在一個節目中第一次制作了一個新名詞匯＂化工壺＂，趕快在消耗者中傳布，本來所謂化工壺是一些文科記者對于化學產業的常識缺點所傳播的過失信息，天下上所有一個陶瓷器皿都是酸鹽化學資料產生的，紫砂壺也一般，不妨說，紫砂材質是一切陶瓷本猜中最簡單的資料，通過1100度以上的高溫萬古候燒成，所有有機化學身份都蕩然無剩，資猜中的金屬氧化物也固化在胎體內里，因為紫砂材質中自然不鉛、鎘等在常溫下能析出來的沉金屬，所以，不妨說，紫砂壺是天下上最平安的一種不妨交觸食物的陶瓷器皿，不之一。

然而是，天下上有不戴毒的化工紫砂壺呢？有！爾給有毒的化工壺下了如下的界說：即那些為了干舊，在紫砂壺外表涂沫一層有機化學本料的化裝壺(如皮鞋油、梵士林、用于墻壁涂料的206、207等有機溶劑等)，或者用強酸或者強堿浸泡使之加快老化的，瞅上去象古玩一般的假貨紫砂壺。如許的壺咱們要＂敬而遠之＂。