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宜興紫砂：明朝人為何愛紫砂？

認(rèn)知紫砂 2020年3月5日

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明代茶具除了景德鎮(zhèn)的瓷熠熠生輝外，宜興的紫砂茶具的突起，更是一件值得注沉的事。因?yàn)椋仙安杈邔?duì)于茶文明有偉大奉獻(xiàn)，而且茶具藝術(shù)的開展也到達(dá)了一個(gè)頂峰。

宜興紫砂陶器的履歷，不妨追究到宋代，然而在其時(shí)不引起人們過多的正視，這與宋代的飲茶辦法有閉。有閉紫砂壺最早的文件記錄，睹于北宋文學(xué)家歐陽建的詩《和梅公儀嘗茶》：“喜共紫甌飲且酌，羨君灑脫足夠清”。

到了明代，散茶成為合流，而且制茶工藝大有矯正，涌現(xiàn)了發(fā)酵茶類。這天然對(duì)于茶具備新央求，紫砂茶具正符合了這一央求，漸漸為人所交收，紫砂器在明代大擱異彩。

明代最為珍惜紫砂大概者瓷制的小茶壺。張謙德《茶經(jīng)》中說：

“壺性狹，壺過大香不聚，容一二升腳矣。”馮可賓在《岕茶箋》中說的最明確深入：“大概問茶壺究竟宜大宜小？茶壺以小為貴，每一客，壺一把，任其自斟自飲，方為得趣。何也？壺小則香不散漫，味不耽閣，況茶中香味，不先不后，惟有偶爾。太早則未腳，太遲則己過。睹得恰巧，一瀉而盡。化而裁之，存乎其人，施于他茶亦無不行。”

比擬其余質(zhì)量的小茶壺，明代更寵幸紫砂壺，周高起在《陽羨茗壺系》中稱：“近百年中，壺黝銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶，又近人過古人處也。”

明人對(duì)于紫砂壺的評(píng)介極高，《陽羨茗壺系》說：“至名手所作，一壺沉不數(shù)二，價(jià)沉每一二十金，能使土與黃金爭(zhēng)價(jià)。”明代暮年張岱在《陶庵夢(mèng)憶》中說：“宜興罐以龔春為上，一砂罐，直躋商彝周鼎之列而毫無愧色。”腳睹其在茶民心目中的位子是多么高貴。履歷學(xué)家王玲教師曾言：一把佳的紫砂壺，常常可集形而上學(xué)思維、茶人精力、天然韻律、書籍畫藝術(shù)于一身。紫砂的天然光彩加上藝術(shù)家的發(fā)明，給人以平庸、文雅、莊重、持沉、天然、淳厚、內(nèi)斂、淺易、含蓄、溫柔、淳厚、肅穆、衰老等各類精神體驗(yàn)，所以，紫砂壺長久為茶具中冠冕之作便不及為奇了。

明時(shí)大彬制圈鈕壺

許多人以為，紫砂壺在明代之所以大受迎交，是因?yàn)橛靡伺d印泥燒制出來的紫砂壺，用來沏茶具備良佳的透氣性，沏茶也不輕易走味，也不輕易變色。盛夏季節(jié)運(yùn)用，也不輕易餿，在急遽的冷熱溫度變革下，也不輕易炸裂。在明代的詩文中，贊揚(yáng)紫砂壺的，也真實(shí)如許。文學(xué)家李漁在其《雜說》中贊揚(yáng)到：“茗注莫妙于砂，壺之精者又莫過于陽羨。”馮可賓在《岕茶箋》中說：“茶壺陶器為上，錫次之。”文震亨的《長物志》說：“茶壺為砂者為上，蓋既無土頭土腦，又無熟湯氣。

明代是紫砂茶具創(chuàng)造的興盛時(shí)代，壺小壁厚，保溫聚香，與明代提議的瀹飲法井水不犯河水，因而，紫砂茶具大受茶人迎交、喜歡，也不及為奇。

其次，紫砂壺豐厚的光彩和可塑性滿腳了茶人的審美須要。紫砂泥素有“五色土”之稱，臉色豐厚，可燒成海棠紅、朱紅、葵黃、古駝、淡墨等幾十種臉色，全憑天然礦料浮現(xiàn)的臉色。紫砂泥可塑性佳，加工后的土壤能隨便造型、篆刻、泥畫等，不妨滿腳人們臉色達(dá)意、以壺言志的情懷。其余，遭到明代社會(huì)思潮的作用。文人士大夫在實(shí)際眼前感觸無力，所以獨(dú)善其身，提議儒學(xué)的中和之道，尚禮尚簡(jiǎn)。共時(shí)推沉佛家的內(nèi)斂，而且珍惜道家的天然、平樸、虛無。王玲教師說：“文人的天地越小，越想從一具一器中展現(xiàn)本人的‘心’。從一壺一器中，一品一飲中追求本人平樸、天然、神逸、崇定的地步”。

表當(dāng)前茶藝上，文人士大夫一面珍惜天然、古樸，一面減少了唯美心情，不管是對(duì)于茶、水、器，央求都更高。而紫砂壺符合了這些央求，因此，大行其道。

明代周高起的《陽羨茗壺系》，是記錄宜興紫砂壺的最早文件。據(jù)其記錄：

金沙寺僧，久而逸其名矣。聞之陶家云，僧清閑有致，習(xí)與陶缸甕者處，團(tuán)其細(xì)土，加以澄練，捏筑為胎，規(guī)而圓之，刳使中空，踵傅口柄蓋的，附陶穴燒成，人遂傳用。

紫砂壺史上，被奉為鼻祖的是宜興金沙寺的別名僧人。金沙寺僧與陶工閉系甚密，有次偶爾順手捏了把壺，燒成之后，壺的臉色黑紫，悄悄敲壺，鏗鏘有聲，于是跟風(fēng)仿造的人多了起來，紫砂壺得以流通。

然而是，這只是是風(fēng)聞罷了。史有記錄，第一位讓紫砂壺藝術(shù)化的是供春，他所干的壺名供壺，藝術(shù)價(jià)格極高。供春干壺“陶細(xì)土摶坯，茶匙穴中，指撿表里，指螺文隱起可按，胎必乏按，故腹半尚現(xiàn)節(jié)腠，視以辨真。今傳世者，栗色悄悄如古金鐵，敦龐周正，允稱神明垂則矣。”供春干的壺，暗淡呈栗色，似乎古金鐵鑄成的，格外寶貴。供春壺在明代備受閉心，聞龍《茶箋》記敘，他的老伙伴周文甫，躲有“供春壺”，“摩挲寶愛，不啻令媛，用之既久，外類紫玉，內(nèi)如碧玉，真奇物也。”周文甫死后，有遺言將壺隨葬，其愛壺之深，看來一斑。然而是年月長久，供春壺曾經(jīng)極端少睹了。現(xiàn)躲于華夏履歷專物館的“供春款樹癭壺”，被以為是供春所干。

供春之后，明代制壺名家，有“四名家”之稱的：董翰、趙梁、元錫、時(shí)朋。四人都是制壺能手，然而是大作常睹。“四名家”后繼有人，“壺家能手稱三大”的時(shí)大彬、李大仲芳、徐大友泉。

明時(shí)大彬制提梁壺

個(gè)中，以時(shí)大彬作用最長遠(yuǎn)。時(shí)大彬的壺嬌小玲瓏、色合格外密切。時(shí)大彬制壺不求妍媚，道求雅樸，時(shí)常經(jīng)過本領(lǐng)與士大夫來往，引起表層社會(huì)的正視，以為他所干的壺比供春壺更精工，因此價(jià)格更高，可與金玉比擬。時(shí)大彬所制砂壺造型，重要有四方、梅花、菱花、八角、六方、僧帽、漢方、龍蛋和提梁等式。大彬傳世大作，南京專物院躲有《調(diào)砂提梁大壺》，關(guān)上刻“天香閣”三字，有“大彬”印款。

明時(shí)大彬制蓮瓣僧帽壺

上海專物館躲有《中扁壺》，底雕刻“源遠(yuǎn)堂躲大彬制”七字。時(shí)大彬制的《僧帽壺》，口沿長有五瓣蓮花，壺蓋呈正五邊形，蓋鈕如共僧帽的頂，壺頸如共帽沿，完全造型特殊像一頂僧帽。六方口蓋任性安排，都能準(zhǔn)縫而合，展現(xiàn)了方器造型的高程度。底鐫有“萬歷丁酉年（一五七九）時(shí)大彬制”九字。