紫砂術語
紫砂壺型 – 紫砂學堂
紫砂術語
2018年10月12日
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紫砂藝壺造型：“方非一名，圓不一相”，千姿百態、層出不窮，真可說是一座壺藝術造型的寶庫。人稱“連環畫之父”的賀友直大師，曾深有感慨地說：“音樂藝術，有豐富的七調八音、升降號、高低度、幾拍子等基因，給音樂工作者創作出數不清的美妙歌曲和樂曲。繪畫藝術，有紙、墨、筆、色彩多功能的條件，給作者創造出浩涵廣博、美好的畫圖。紫砂壺，就只是壺身、壺蓋、壺咀鋬三個組成部分，經陶藝家的構思、操作、創造出那么多的款式，真是不易”。
紫砂藝壺，它那千變萬化的壺藝造型，是由它一整套獨有的成型制陶工藝制成，這套成型制作工藝又是經歷代藝人手腦并用，智慧勞動創造的結晶，是不斷提高，不斷深化，精益求精的工藝制作技法。
據文獻記載，紫砂壺的草創期，是由金沙寺僧“習與陶缸甕者處，搏其細土，加以澄練，捏筑為胎，規而圓之，刳使中空，踵傅口、柄、蓋、的，附陶穴燒成”。（吳騫《陽羨名陶錄》）
明?供春，是正德甲戌進士吳頤山的家僮，吳頤山宜興人，他讀書金沙寺，供春有機會看到寺僧制壺。“仿老僧心匠，亦淘細土摶坯，茶匙穴中，指掠內外，指螺文隱起可按，胎必累按，故腹半尚現節奏”。供春把“捏筑為胎”的制作技法繼習了下來，并“供春更斫木為模”。（周容《宜興瓷壺記》）由于紫砂泥是一種含鐵質粘土質粉砂巖，（1974年5月建材部地質總公司三0三隊楊強靜《紫砂泥巖礦鑒定報告》），它不宜采用注漿工藝和轆轤拉坯工藝來成型，而必須用打坯成型工藝來成型。由于它的獨特性，亦引起文人學士的青睞和重視，不惜筆墨把它記錄了焉，成為一份寶貴的文獻資料。
紫砂泥的可塑性非常好。在草創期老僧以“捏筑為胎”，到供春“茶匙穴中，指掠內外”，供春又變革為“斫木為模”。這是制作工藝的一大改進和提高。“斫木為模”說的是用木制成一個內模，泥條在木模上奎制成型，這個方法傳至時大彬，“時悟其法，則又棄模”，“時乃故入以砂練木，克諧審其燥濕，展之名曰土氈”。（周容《宜興瓷壺記》），時大彬領悟其制作方法，不用模具制作，練好土，掌握好泥的干濕度的泥性，“展之名曰土氈”就是把泥打成泥條（土氈）、泥片來成型。“割而望諸月，有序先腹，兩端相見，謙用媒土，土濕曰媒，次面與足，足面先后，以制之豐約定”。這說的是：把裁割好的泥條，以腹徑圍在木轉盤上，用拍子拍打兩端，先足后口面（滿），用脂泥粘接底片和口片（滿），這樣制成壺身體的毛身筒。“次開勁、次冒、欠耳、次嘴、嘴后著戎也，體成”（周容《宜興瓷壺記》）。在整理好的壺體上制壺頸、壺蓋、裝鈕、裝嘴，以完成整個壺形體造型。
文獻還比較詳盡的記錄了操作工藝和技法處置：“侵者薙之，驕者仰之，順者撫之，限者趁之，避者剔之，暗者推之，肥者割之，內外等”。（周容《宜興瓷壺記》），這是說在修治壺身中的工藝技法：超出多余的用旁皮刀剃去，高、低不和馴的地方用木拍子搟和潤。沿著一個方向用木拍子在肩和足的地方輕輕地拍幾圈，拍出個雛形來，有楞埂的地方，用工具把它刮和順。有穩藏在坯壁表面的氣泡、雜物，用尖刀把它挑去。有癟進去的地方，用工具把它向外擋圓渾。胖出的地方，用旁皮刀把它割去。這樣的工藝操作把壺毛胎身筒的內外，修理圓整光潤。文獻的記述，就是我們現在的打泥條、打泥片、拍打身筒的成型制作工藝，這種成型工藝，制作方法，一直沿傳到今。
工欲善其事，必先利其器，傳統的成型工藝在技法處置上對制陶的工具亦十分講究，“用木重首作椎、椎練土”（周容《宜興瓷壺記》），這個“椎”就是現今的木搭子，用它澄練紫砂土，用它打泥條、泥片真得心應手。“用木作月阜其背”（周容《宜興瓷壺記》）這指的是木轉盤，在木轉盤上拍打壺身筒靠拍打的自然慣性旋轉把壺身筒制作圓正。“用鑐，長視筆，闊視薤”，這指的是鐵尖刀，用來加工壺的細部。“用角，闊寸長倍五，或圭、或笏、俱前薄后勁，可以服我屈伸為輕重”，用五寸多長，平頭和斜頭的牛角薄片，現在叫明甄，變曲自如地在泥坯上光刮，使表面致密光潔。“用竹木如貝，竅其中納柄，凡轉而藏暗者藉是，至于中豐兩殺者，則有木如腎，補規萬所困”（周容《宜興瓷壺記》）。在壺身上挖個孔把壺鋬塞入孔內粘接好，再用木貝在坯內把粘接的痕跡擋和順。木腎是整修泥坯外的工具，現在叫篦子，拍打的泥壺身筒表面有拍子痕跡和疏松的表面，用篦子把毛坯篦和、篦光修治圓正。另外，“外用竹若釵之股，用石如碓為荔核形，用金作蝎尾、意至器生、因窮得變，不能為名”（周容《宜興瓷壺記》）。這些工具就是，加工細部的竹尖刀，圓孔的圓獨果，鉆小孔的骨頭針等等，應壺體加工的精細、周正，所需要的各種工具，不勝枚舉。
這種打泥條、打泥片，徒手拍打成型制陶工藝，一直傳承至今，并把這種傳統的制陶技法不僅保持完整，而且有提高和深化，為其它民間工藝所少見。嚴謹的工藝技法是歷代藝人的實踐經驗，總結出的技藝精華，這具有科學規范的傳統工藝技法，今天與陶藝家和陶藝愛好者共同探討，主要是使大家更充實更全面的了解紫砂傳統工藝之精髓，為弘揚紫砂陶文化而不受其它怪談、玄說所困惑和褒貶。
紫砂傳統成型工藝能有其強有力的生命，客觀上是因為紫砂泥具有它特定的性能所決定。其次，是為保護民族文化遺產的需要而沿襲。也是弘揚獨樹一幟立與世界陶藝之林的紫砂工藝陶文化而繼承，在此，我推舉大家熟知的一件傳統紫砂“壽星壺”為例，以通過這例讓我們更好地來領略一下它博大精深的紫砂藝立意、工藝、技藝之紫砂造型藝術。
“壽星壺”，文革中稱之謂“圓壺”，它有大、小五號，傳統舊稱“頂海壽星”容積約1000公升、“海壽星”容積約800公升、“壽星壺”（中壽星）容積約600公升、“小壽星”容積約500公升、“小小壽星”容積約300公升。文革稱之一號圓壺、二號圓壺、三號圓壺、四號圓壺。小小壽星，大都是精工細作的工藝品。有人問：“為什么叫壽星壺”？我也難以答辯，但從吃茶的角度理解；“飲茶長壽”、“飲者壽”的意思推敲，飲茶既能長壽、養顏，取壺名為“壽星壺”似乎是自然和恰當的了。
通過驗證，我為祖先的創造感到自豪，我禁不住說一句，宜興紫砂藝陶，它無愧于我國民間工藝之國粹，它堪稱中華陶藝之一絕，它不朽為世界陶藝文化之一幟，他是屬于我民族的，更是屬于世界的。我輩應責無旁貸的對它加以保護、承傳，并加以發揚光大。
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